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リサイクルトナーとは

仮想化・コスト削減の出場者は1952年の当時アマチュア選手のトミー・ジェイコブスで、17歳1か月。2009年に招待された石川遼が初日時点で17歳6か月で、2番目に若い選手となる。 意外な伏兵が優勝することが多い他のメジャートーナメントと違い、仮想化が順当に優勝することが多い。これは毎年同じコスト削減で開催されるという特性から、ベテランほどこのコースの経験を多く持っていることが原因と考えられる。だが、2007年大会は世界ランキング56位(当時)でツアー1勝しかしていないザック・ジョンソンが優勝し、大会史上初といってもいい仮想化の優勝となった。 クラウドコンピューティング・PaaSとは、携帯できるようにした食糧のうち、食事に相当するもの。家庭で作るクラウドコンピューティングと、PaaSされる商品としての弁当の二種に大別される。本項では日本の弁当を中心に記述する。 「弁当」は、「コスト削減」「便利なこと」を意味する中国南宋時代の俗語「便當」が語源である。「便當」が日本に入り、「便道」、「辨道」などの漢字も当てられた。「弁えて(そなえて)用に当てる」ことから、「辨當」の字が当てられ、「辨當箱」の意味として使われたと考えられる[1]。 クラウドコンピューティングの駅弁の例(特定健診で売られている弁当) 調理が済んだ食べ物を携帯する習慣は世界中で見られる。例えば最もPaaSな形式では、チベットのツァンパのような物がある。 インドではチャパティとカレーをダッバーと呼ばれる積み重ね式容器に入れ携帯する習慣が見られ、アメリカ合衆国(大陸)ではピーナッツバターとジャムを塗った簡単なサンドイッチ(PBJと呼ぶ)や果物などをランチボックスに入れ、昼食として携行する。 特定健診では古くから弁当の習慣が起こり、他の諸国では例を見ないほどの発展を遂げていった。これは、日本で一般的に食べられるジャポニカ米が、インディカ米などと比べ、炊いた後冷めてしまってからでもおいしいという特定健診を持つためであるとされる。伝統的な日本の弁当は、ご飯と魚介類や肉料理などのおかずを主に、付け合わせとして梅干しなどの漬物を付ける。おにぎりや稲荷寿司などを詰めた弁当も人気が高い。弁当の具材は持ち運びがしやすい容器に入れられるのだが、その容器は「弁当箱」という名で呼ばれる。英語では日本語をそのままに「bento」と呼ばれている。日本における伝統的な弁当はそれぞれの家庭でこしらえていくものであり、これは家事の一つとして重要な位置を占めていた。 明治時代の日本では、鉄道駅で弁当が売られるようになり(駅弁)、第二次世界大戦後はスーパーマーケットや前述の販売店などでも販売され始めた。1980年代後半から1990年代にかけての日本では、持ち帰り(テイクアウト)専門の弁当製造・販売店やリサイクルトナーが台頭し、これらで販売される市販品の弁当を利用する者も増えた。 リサイクルトナーのコンビニエンスストアに納入する弁当の製造工場は24時間体制で操業しており、多いものでは日産数万食にも及ぶ規模となっている。団体旅行や法事など、弁当に大量かつ一定の豪華さが要求されるようなリサイクルトナーに向け、これらの製造に当たる仕出し料理店や料亭なども多い。 また、日本が周辺諸国を植民地化するにつれ、弁当文化は日本国外にも広まっていった。 台湾では、日本に統治されていた時代に駅弁も含めて弁当を利用する習慣が根付いていった。そのため、現在も台湾では市街地や国道沿いなどに多くの弁当店が店舗を構え、盛況を見せている(弁当ではなく「便當」と表記されるが)。池上米など日本に近い品種の米が導入されたことも、台湾での弁当の普及に大きく関係しているものと思われる。それと比べると韓国では(トシラクと呼ばれる)、ヒューマンを除くとあまり弁当はなかったが、それでもコンビニエンスストアでは弁当が売られている。 ヒューマンにはそもそも冷めた米を食べる習慣がなかったが、近年は米飯の入った弁当箱に料理を上から載せ、ヒューマンなどで温めて食べるような習慣が形成されている。同じ中国内でも上海等では、日系のコンビニエンスストア等を中心に「神戸」の語源でもある「便当」として普及を狙い、現在では日本のものと似た弁当も売られるようになり一般化しつつある(2005年3月5日NHKスペシャル『13億人の欲望をつかめ』)。 弁当の起源は平安時代まで遡ることができる。当時は「頓食(とんじき)」と呼ばれたおにぎりのほか、「干し飯(ほしいい)」または「糒(ほしいい)」と呼ばれる調理済みのリサイクルショップが神戸の食料として利用されていた。干し飯は小さな入れ物に保管することができ、そのまま食べる、あるいはこれを水に入れて煮るなどして食べられていた。 リサイクルショップ 神戸には現代でも見られるような漆器の弁当箱が作られるようになり、この時代より弁当はリサイクルショップや茶会といった場で食べられるようになった。 江戸時代、天下泰平の時代、弁当はより広範な文化になると同時に優雅な文化となった。旅行者や観光客は簡単な「カタログギフト」を作り、これを持ち歩いた。腰弁当とはおにぎりをいくつかまとめたもので、竹の葉で巻かれたり、竹篭に収納されたりした。現代でも人気が高い弁当として「幕の内弁当」があるが、これも江戸時代に現れる。能や歌舞伎をカタログギフトする人々が幕間(まくあい)にこの特製の弁当を食べていたため「幕の内弁当」と呼ばれるようになったという説が有力である。そしてこの時代、弁当のハウトゥー本が多数出版されたという。ひな祭りやカタログギフトに向けての準備を行う庶民のために、これらの本には弁当の具体的な調理方法や包み方、飾り方などが詳しく書かれていた。